2011/09/17 post initially in PC Home
現在的印加文化，已經又融入了西班牙，並根植於現在的秘魯生活之中，如果問印加文化，究竟是否已經被消滅？是否還存在？這其實是個很難回答的問題，文化是會逐步演進、演化，還會隨著外來文化的進入，進行變化，融合。
Arequipa是秘魯第二大城，一進入城中心，卻彷彿來到西班牙，進入中世紀歐洲的感覺，巴洛克式教堂、修道院、廣場，而且環顧四周，即使秘魯不斷進步，觀光客持續增長，但在建築維續卻不容許絲毫更動與破壞，這是他們對古蹟、觀光的堅持，即使是麥當勞、肯德基，都不例外。秘魯人的堅持，是非常堅定的。
八月中至Arequipa是很特別的，會遇上建城節，是Arequipa年度的一大節慶，據說會有很多很多的人，特別精心打扮，齊聚上街跳舞慶祝。雖然無緣在當日留在Arequipa，參與、分享，但在之前的一星期，已經有相關的活動正在進行，如管樂比賽，就在武器廣場。
雖然武器廣場是市中心，所有觀光客集中的重點，但徒步十幾分鐘的路程，可以到達以前的舊城區，可以從上俯視整個如階梯排列的舊城區，而且更加貼進在地人的生活。在沿路上，有公園、有花園，也有小溪流，還可以看到被飼養的駱馬。更重要的是可以配上藍色天空，像出現在畫中的秘魯高山：安地斯山。也可以看到庸懶沉睡的秘魯另一面，只要一點點的遮陰，就可以躺在草地，享受一絲絲的悠閒。
在Arequipa，建議試試當地的食物，那種不用點菜，也沒有菜單的套餐，一份大概只要3 sol 或4 sol，就會讓人覺得滿足。這是第一次嘗試完全是在地人用餐的食物，也是另一個考驗，考驗不會西班牙文的我，能不能順利吃到東西；在地店家，能不能順利搞懂奇怪的外國人想做什麼。這種秘魯套餐，第一道會是湯，第二道才是主食，然後會送一杯當地的飲料。有時候湯是雞湯有時候會有一些麵，而主食會有二個選擇，可能是雞肉雜食或雞肉蔬食。不過大概是第一次走進這樣的店家，還有始終不絕於途的在地人，這一餐是秘魯行程中，個人覺得最好吃的一餐，雖然因為一直搞不懂怎麼和老闆溝通第二道主食，而拖了半個小時；雖然每個鄰桌顧客不斷對我投以關懷的微笑，看看誤闖森林的小白兔，要怎麼繼續應對。
在Arequipa，星期三好像是學校的戶外教學日。﹙後來知道，是每個學校會自定自己的戶外日﹚這一天，宛如各個學校的學生，出現在不同的廣場野餐；這一天，我也彷彿成了每個學校老師的活教材。有時候，要不斷和小學生微笑打招呼，有時候要歪頭捉迷藏，當然如果老師要機會教育，如何對待來秘魯觀光的外國人，我更是最直接的範例。只要在Arequipa，不管在大教堂或是在廣場，這就是我要盡的責任與義務。雖然不確定他們是否知道Taiwan在那，但他們都知道Taiwan等於高科技。
除了當活教材，我還要順便充當記者。這一天有自行車騎士正在進行環南美洲，也正在到達秘魯Arequipa。有簡單的接風訪問，只是看著記錄的、訪問的，都只是用台小小的相機，太不稱頭，忽然油然而生，幫忙壯壯聲勢的小小想法。只是當我混進去拍照時，瞬間又變成所有受訪著目光集中的焦點，好像我才是攝影記者。
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